2017年11月10日

今日のお弁当/個人的豪華弁当1位

今日のお弁当
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・松茸ご飯
・ふろふき大根
・茹で鶏レバー
・カニかま
・ゆで卵

母が立派な松茸を買ったそうで。
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それを松茸ご飯にして、お土産?に。
なのでお弁当にしてみました。
何年振りかしらん。松茸ご飯を食べるのは。
秋の香り、秋の味覚だなあ。

おかずが貧祖なのは、スルーしてください。
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2017年11月08日

たまには濃い味

お弁当を作っていない日。
時々、ものすごく濃い味が食べたくなります。

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鎌倉パスタでカルボナーラ。
濃い。
そうそう、こんな濃い味。
お弁当も良いけど、たまには良い。
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2017年11月07日

今日のお弁当/無理矢理にもほどがある。のか?

今日のお弁当
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・ミルフィーユ鍋

鍋いっぱいの白菜と豚肉とお揚げさんを一人で食べきれるはずもなく。
スープジャーに入れてみた。
かなり無理がある見た目に。
でも、美味しかったからいいことにしよう。
これが自分弁当の良いところ。(なのか?)
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2017年11月06日

なんだか違う

白菜に豚肉とお揚げさんを挟んで鍋にするレシピを見つけて、どうしても作ってみたくなりまして。

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うーん。
なんかこう、美味しそうな見た目になってないんだけど。
とりあえず、炊いてみようっと。

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う、うーん。
もっと違う感じが…。
難しいのね、ミルフィーユ鍋。特に見た目。
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2017年11月05日

残念なマフラー

今年、2作目の編み物。

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マフラー。
模様が入ってるのですが、全然わからない…。
何が原因なんでしょう?
糸?色?編み方?
残念感この上ないのですが、ふわふわの肌触りで気持ちよい糸なので、良しとしようっと。
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2017年11月04日

いろいろ満載鍋

久々に皆で鍋。
何鍋にしようか悩んで、久しぶりに鶏の水炊き鍋(通称ガッテン鍋)にしました。
鶏を1キロと手羽を12本、2時間くらい煮込んで出来上がり。

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野菜もたっぷり。
茶色の物体は「柿の木茸」柿の木にできたえのき茸だそうです。
でっかい椎茸のようなものは、しめじ。
この時期は、いろいろな食材が豊富で楽しいなあ。

そんなわけで、夜更けまで鍋会は続きましたとさ。
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2017年11月03日

ひとり贅沢

お休みのひとりブランチ。
今日は贅沢に
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海鮮ちらし寿司。
冷凍のちらし寿司セットで、ご飯を炊いただけ。
新米で食べるひとり贅沢。

それからイタリアンフェアに行ってみた。
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アイスからの

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ジェラート。

子供の頃なら怒られた取り合わせ。
大人の贅沢。
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2017年11月02日

今日のお弁当/詰めろ!詰めるんだ!

今日のお弁当
・ハンバーグ(冷凍保存)
・かぼちゃの煮物
・ゆで卵
・きゅうりのぬか漬け
・新米
メインのハンバーグ、解凍したのは良いが大きすぎる。
ご飯とハンバーグだけのお弁当は、さすがに高校男子なので
かぼちゃとゆで卵をぎゅうぎゅう詰め。
わっぱから「いや無理だから」と文句言われそうだった。
やっぱりお弁当用に小さめに作るかなあ。
でもハンバーグはある程度大きさがある方が美味しいのよねえ。

そして新米の季節。
久々にル・クルーゼで炊いたら、もっちり感がすごい。
しばらくは鍋で炊いてみるかな。
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2017年11月01日

今日のお弁当/見た目よりは

今日のお弁当
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・ミートソースパスタ

定番のミートソース(冷凍保存)
見た目より味は良いんですよ。
まあその、お店の味とは程遠い、昭和の味ですが。
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2017年10月31日

今日のお弁当/見えてないけど入ってます

今日のお弁当
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・豚汁
・おにぎり
寒くなってきたし。
こうなると、彩とか関係ないし。
見えてないし。(言い訳)

しかし、豚汁って奥が深いなあ。
これって味にならない。
一番美味しかった豚汁は、寒い冬に外で大勢で食べたとき。
シチュエーション大事。
posted by 阿部遼子 at 23:00| 大阪 🌁| Comment(0) | 今日のお弁当 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする